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1.山药去皮切成块,大火蒸至软糯。
2.将蒸好的山药过筛
3.过筛的山药泥很细腻
4.加入少许糖粉搅拌均匀。
5.裱花袋袋上大号菊花嘴,将山药泥装入袋中。
6.挤入容器里,并在山药泥上放上一勺蓝莓果酱。
7.成品
8.成品。